Ziemniaki

Ziemniak (Solanum tuberosum L.), gatunek z rodziny psiankowatych (Solanaceae), jedna z najważniejszych roślin jadalnych świata, dostarcza bulw skrobiowych, spożywczych, pastewnych lub przemysłowych. Krzaczasta bylina, kwiaty białe, różowe lub fioletowe, owoc - zielona jagoda. Największe uprawy w Rosji, Polsce i Stanach Zjednoczonych. W bierzącym, 2010 roku Krajowy Rejestr (KR) odmian ziemniaka wzbogacił się o osiem nowych odmian: BURSZTYN, GAWIN, GUSTAW, LEGENDA, MICHALINA, STASIA, VIVIANA ZENIA. W wyniku tych zmian, krajowy rejestr liczy obecnie 138 odmian ziemniaka, w tym 110 jadalnych oraz 28 skrobiowych. Odmiany te dzieli się na 5 grup: - bardzo wczesne - wczesne - średnio wczesne - średnio późne - późne.

Sposób uprawy

Poprzez wysadzanie bulw bezpośrednio do gruntu. Ziemniaki wczesne - bulwy są dodatkowo podkiełkowywane i uprawiane pod osłoną z folii perforowanej.